• Assiette de charcuterie :      7,50€

(Terrine de campagne, Jambon d’auvergne IGP, Rosette)

 

 

• Croustillant de Saint-Nectaire :  8,50€

(Salade, Jambon d’auvergne IGP, tomates, Feuille de brick, compotée d’oignons, Saint-Nectaire)

 

• 12 escargots en persillades 9,50€

 

 

 

 

• Salade Auvergnate : 12,90€

Salade, Jambon d’Auvergne IGP, Tomates confites, Bleu d’Auvergne & Croutons

 

• Salade césar 13,50€

salade, sauce césar, blanc de poulet, croutons, œuf & parmesan

 

• Salade du randonneur : 14,00€

Salade, Jambon d’Auvergne IGP , Jambon Blanc, Saucisson Rosette,

Tomate confite & toasts de Saint-Nectaire chaud

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Truffade : 14,90€

                 

(Pommes de terre, persillade, cantal, crème fraiche, Jambon blanc, Jambon d’Auvergne IGP, rosette, salade)  

                                                                                                                                                                                             

• Cassolette de Saint-Nectaire : 16,90€

(Jambon d’Auvergne IGP, salade, Pommes de terre vapeur, 1 demi petit st-nectaire fondu environ 300grs/personne)

 

• Pavé de saumon : 18,80€

Sauce beurre blanc, trio de riz et petits légumes  

 

• Pièce du Boucher : 18,00€

Frites & salades

 

• Carpaccio de bœuf 16,00€

Frites & salades

 

• D’Alou Burger : 15,50€

(Pain burger boulanger, sauce burger salade et tomate steak 180gr, Saint-nectaire, frites & salade

 

• Sauce : Bleu ou Poivre

Je suis pour le fait maison, la plupart des produits arrivent bruts et sont préparés sur place.

Le manque d’un plat pendant un service peut alors arriver.

 

 

Prix nets service compris

 

 

• Tarte tatin : 4,50€                                                                                           

 Et sa boule de glace vanille artisanal.    

 

 

• Moelleux chocolat : 4,50€

 Et sa boule de glace vanille artisanal.                            

 

• Tiramisu :  5,50€

 A la crème de marron.

 

                                                                

• Crème Brûlée : 4,90€                                                             

À la framboise.  

                   

 

 

 

      

 

• 1 boule : 2,00€
• 2 boules : 3,80€
• 3 boules : 5,50€

Vanille bourbon, chocolat, café expresso, caramel beurre salé , nougat de Montélimar, pistache, rhum-raisin, verveine du Velay, citron vert, fraise , framboise, pommes verte granny smith, brownies, myrtilles, straciatella

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• Dame blanche 5,80€

    Sauce chocolat maison, boule de glace à la vanille, éclats de meringue & chantilly

 

• Poire belle Hélène 5,80€

Poire, sauce chocolat maison, boule de glace à la vanille

 

• Coupe Ice Berg : 6,50€

 Boules de Menthe-chocolat avec Get 27

               

• Coupe Compostelle : 6,50€

Boules verveine avec liqueur de verveine   

          

• Coupe Colonel : 6,50€

Boule citron avec Vodka

 

 

 

 

Prix nets service compris

 

• Assiette de charcuterie
•  
• Croustillant de Saint-Nectaire

         ou

• Escargots en persillades

 

 

*******

 

 

• Truffade

 

•  

 

• Cassolette de Saint-Nectaire

 

•  

 

• Pavé de saumon, sauce beurre blanc

Trio de riz et petits légumes

        Ou

 

• Pièce du Boucher, frites & salades

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Fromage

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• Dessert aux choix dans la carte

 

 

 

 

• Croustillant de Saint-Nectaire
  •  
• Salade Auvergnate
•  
• Truffade
•  
• Tarte aux poires
•  
• Crème brulée à la framboise

Steak haché façon bouchère

Ou

 

 

 

1 sirop, soda ou jus de fruits au choix

Kir (Cassis, Myrtille, Framboise,  Châtaigne, )                                 2,00€

Kir Birlou ( Pomme-châtaigne ) 2,00€

Kir pétillant                            3,50€

Muscat                                  2,50€

Martini ( Rouge ou Blanc )       2,50€

Porto ( Rouge ou Blanc )          2,50€

Ricard                                   2,50€

Momie                                   1,50€

Salers                                    2,50€

William lawson                      4,50€

Baby William                        2,50€

Jameson                                 5,50€

Jack Daniel’s                          7,00€

Supplément coca ou limonade     0,50€

 

Bières artisanal Monarverne

Fabriqué au Mont-Dore

Blonde ou Ambré                     3,50€

 

Despérados                             3,50€

1664 Blanche                        3,50€

Bock-pression                          2,00€

Demi-pression                         2,60€

Pinte-pression                         5,00€

Supplément Picon                    0,30€

Coca-Cola                              3,20€

Coca-Cola light                       3,20€

Orangina                               3,20€

Schwepps ( Agrumes, Tonic )    3,20€

Cola Auvergnat                       3,20€

Auvergn’ Agrumes                    3,20€

Thé pêche Auvergnat                3,20€

Limonade Auvergnate               3,20€

Diabolo                                 3,20€

Sirop à l’eau                           1,50€

Jus de Fruits

 ( Orange, Pomme, Ananas )     3,50€

Perrier 33cl                            3,20€

Perrier sirops                           3,50€

Mojito                                   7,00€

Mojito framboise                     7,50€

Gin-tonic (gin & schwepps tonic) 5,00€

Cuba libre (rhum & coca)         5,00€

Malibu orange                        4,50€

 

Virgin Mojito                          5,00€

Virgin Mojito framboise            5,50€

Le pti d’alou ( jus de fruits, grenadine, limonade & bonbons)               4,50€

 

                 50 cl         75cl             100cl

Evian          2€                             3,50€

Volvic                        3,50€

Badoit         2€                              3,50€

Chateldon                  5,00€

 

Café                                      1,30€

Déca                                     1,30€

Grand Café                            2,40€

Grand Déca                            2,40€

Chocolat                                2,50€

Infusion                                 2,40€

Thé                                       2,40€

 

Poire                                     5,00€

Verveine                                 5,00€

Cognac                                  5,00€

Armagnac                               5,00€

Get 27                                   5,00€

Nos Pizzas

 

LA VERNETOISE  8.50€

 (Sauce tomates, jambon blanc, champignons, cantal râpé)

 

 

LA CLUCHAT 9.00€

 (Sauce tomate, jambon blanc, champignons, saint-nectaire fermier)

 

 

LA MONNE 9.00€

(Sauce tomate, anchois, pommes de terre, oignons, cantal)

 

 

LA LUDIERES 9.00€

(Sauce tomate, pommes de terre, jambon d’auvergne, œuf, cantal)

 

 

LA FONTMARCEL 10.50€

(Sauce tomate, carpaccio de bœuf, câpres, cantal, œuf)

 

 

LA SAIGNES 9.50€

(Sauce tomate, chèvre, miel, basilic, jambon blanc, champignons)

 

 

LA MAREUGE 9.00€

(Sauce tomate, chèvre, bleu d’Auvergne, cantal, Saint-Nectaire)

 

 

LA LAVAL 11.00€

(Sauce blanche, Fondue de poireaux, saumon, cantal râpé)

 

 

LA SOLIGNAT 9.50€

(Sauce tomate, Poivrons, Chorizo, Champignons, Cantal râpé)

 

LA SUPER D’ALOU 11.00€

(Sauce tomate, Bœuf Haché, Poivrons, Champignons, Œuf, Cantal râpé)

 

 

LA BEAUNE -LE-FROID 10 ,50€

(Sauce tomate, lardons, oignons confit, pommes de terre, Saint-Nectaire & cantal)

 

 

LA ZANIERES 11,00€

(Sauce tomate, bleu d’Auvergne, jambon d’Auvergne IGP, Pommes de terre & cantal)

 

 

LA FOHET 9,00€

(Sauce tomate, poivrons, chorizo, merguez & cantal)